Jo's Fragrance Journal

No. 62 Roasted Chestnuts is the third vol. of the Hong Kong Collection, after No. 60 852 Concrete and No. 61 852 Orchid. On the streets here it is a...

No. 18 墨鳶 的背後故事 這支香水對我來說特別有意義，因為它原本是為我自己的婚禮調配的。鳶尾一直是我最喜歡的花，所以去年婚禮我就以鳶尾作為主題。除了場地佈置，我還想親手調一支鳶尾香水送給來賓。 我最早喜歡的鳶尾香水是 Guerlain 的 L’Heure Bleue（藍調時光），那種柔軟粉質的鳶尾，古典又平衡得很好。最初我本來也打算走相似的粉質路線，但當我開始接觸不同的鳶尾材料後，反而愛上了它那種根莖、帶泥土感的質感，那種清冷的銀色感覺。 之前的旅行也給了我不少啟發。看過湖邊開滿的水鳶尾，以及知名畫家尾形光琳那幅經典的金屏風鳶尾圖後，我突然很想做出更有貴氣、卻又低調內斂的香氣 —— 像古代文人雅士深夜一個人寫字時的那種安靜優雅的韻味。 我從 2025 年 6 月開始調香，10 月婚禮時給賓客的第一版，味道偏植物性，很青很綠，有種新鮮青瓜的感覺。有趣的是，有客人告訴我聞到明顯的墨香，那其實是我當時完全沒刻意加的。後來我決定留住這個墨香，因為它讓我聯想起跟婚禮的誓言。 經過多次調配後，No. 18 Iris Ensata 終於成型。我保留了水鳶尾清新植物的靈魂，同時加強了鳶尾根的豐富質感，再加上一點柔和的花香。現在它帶有那種清冷內斂的文人氣質 —— 優雅、中性，而且安靜地高貴。 因為喜歡鳶尾，我對這支香水特別執著。我幾乎購入了市面上所有鳶尾、鳶尾根、紫羅蘭等材料，就為了研究它們之間的差別。雖然過程繁複，但真的是很寶貴的嗅覺練習。最後我找到自己最喜歡的原材料，大膽地使用，當然，我也加進了非常珍貴的鳶尾凝脂和鳶尾根原精，還有幾種看似無關但能讓整體更和諧的神秘材料。 這支香水不是霸道的氣味，而是靜靜地貼近皮膚，散發出一種內斂優雅的氣質 — 我覺得配黑色衣服特別好看。...

I often like to reference objects when blending perfumes—everyday things just spark ideas. This one’s built from two accords: Sake (Koji) and Sweet Pea.

非常高興能與大家分享最新香水《No.81 榻榻米》背後的創作歷程，這款香水可謂是我們在香味創意探索路上的重要里程碑。靈感源自我去日本旅遊時，對溫泉旅館的和式房間的氣味的深刻印象。過去的經歷竟以如此意想不到的方式重現，引導了我的創作方向，實在有趣。在創作過程中，發生了一段挺好笑小插曲 -- 那時還是在前期的摸索階段，我噴著香水前往一間店鋪，店主卻皺眉問我是否聞到空氣中有一絲不太好聞，類似大麻的氣味。我當時笑著應對（沒有承認是自己身上的），然後立刻回工作室重新調整配方。

為甚麼是粟米? 因為它是讓人熟悉的氣味, 不分貴賤, 世界各地的人也以此為食糧, 不過坊間卻很少有用它作為香水的主題, 食就食得多, 但「聞」所未聞。它的香甜氣味讓人感到親切, 並且與麥香可以和諧地配合, 讓人想起秋天, 所以是一個不錯的「探索」對象。

冬天對於我來說，最常出現的食材可能是薑吧。每天也喜歡再臨睡前喝一杯薑茶，身子能變得暖和。一直也很希望做到以薑為主題的香水。調這款香水有許多新嘗試，用了許多新材料，以前常用的卻沒有怎樣用，所以都是一個好玩的經歷。

這支香水主調是皮革，加上龍涎香調，委內瑞拉咖啡豆精油，斯裏蘭卡的錫蘭肉桂以及珍貴的藏紅花香氣份子作為整體氣味的點綴。

這次想做一種日本柚子，她的氣味介乎粉紅柚子，柑橘，青檸與檸檬之間，比西柚更偏向檸檬的香味。

吊在莖上像極了白色小風鈴的花朵，給人一種介乎現實與童話之間的感覺，就像安徒生童話故事的情景，拇指姑娘隨時在花裏探出頭來，帶點靈性又有點可愛。