Our Perfumery Journal

為甚麼是粟米? 因為它是讓人熟悉的氣味, 不分貴賤, 世界各地的人也以此為食糧, 不過坊間卻很少有用它作為香水的主題, 食就食得多, 但「聞」所未聞。它的香甜氣味讓人感到親切, 並且與麥香可以和諧地配合, 讓人想起秋天, 所以是一個不錯的「探索」對象。

冬天對於我來說，最常出現的食材可能是薑吧。每天也喜歡再臨睡前喝一杯薑茶，身子能變得暖和。一直也很希望做到以薑為主題的香水。調這款香水有許多新嘗試，用了許多新材料，以前常用的卻沒有怎樣用，所以都是一個好玩的經歷。

這支香水主調是皮革，加上龍涎香調，委內瑞拉咖啡豆精油，斯裏蘭卡的錫蘭肉桂以及珍貴的藏紅花香氣份子作為整體氣味的點綴。

這次想做一種日本柚子，她的氣味介乎粉紅柚子，柑橘，青檸與檸檬之間，比西柚更偏向檸檬的香味。

吊在莖上像極了白色小風鈴的花朵，給人一種介乎現實與童話之間的感覺，就像安徒生童話故事的情景，拇指姑娘隨時在花裏探出頭來，帶點靈性又有點可愛。