若你問我為何要做香水, 大概是一個自我發現的旅程吧。常常希望挑戰自己, 做一些不太尋常, 甚至是沒人會做的香味。雖然過程艱鉅, 但完成後滿足感是非常大的。起初設立這個 Hypothetical World Collection, 其實是一個虛擬氣味旅行, 希望透過調香進入一個幻想空間, 而 vol. 1 是粟米田。以此紀念 studio 的開張 - 有「春種一粒粟，秋收萬顆子」的意念。那為甚麼是粟米? 因為它是讓人熟悉的氣味, 不分貴賤, 世界各地的人也以此為食糧, 不過坊間卻很少有用它作為香水的主題 (尖沙嘴那間商場是奶油爆谷, 和粟米是不同的), 食就食得多, 但「聞」所未聞 (Jo Malone 做了一個有 corn silk accord 的香水, 但沒有試過)。它的香甜氣味讓人感到親切, 並且與麥香可以和諧地配合, 讓人想起秋天, 所以是一個不錯的「探索」對象。
氣味的前調會有一陣像熟透果香的氣味, 以及一陣輕微的, 像馬匹的氣味, 然後便續漸被越來越清晰的粟米, 乾草, 麥香的味帶出, 整體氣味有溫暖以及和諧的感覺。如果 Old Bookstore 的主角是松木, 852 Concrete 是檀香木, 那這支除了粟米必定是癒創木無疑了。本來沒有想到用癒創木的, 不過卻被一種啤酒麥香的原料所啟發, 它的英文名稱和癒創木的差不多, 所以便誤打誤撞地覺得或許會適合, 果然它們和粟米的味道都很夾, overdose 了還有一點燒番薯的味道。記得大師 Christophe Laudamiel 說過, 一般的調香師大概有400-500 種香水材料, 調香時會選用某一種原料, 其實是可能是 '就手' 而已, 可能他們正同時調另一種香水, 剛巧桌面上有適合的, 於是便順便用上。
這支香水整體是一支中性的香水, 溫度比較暖, 適合天氣稍涼時使用, 而且氣味也相當持久。做這支香水也有不少有趣的經歷, 以下有點化學理論, 沒興趣可以略過。話說有一種化學成分叫 Dimethyl Sulphide, 它就是大概蔬菜腐爛掉以及垃圾堆的味道吧, 不過當你把它稀釋到 0.1% 甚至更低的時候, 會聞到頗好聞的粟米味。之前希望用這種材料作為粟米的backbone的, 怎知道一噴, 香味居然在5秒內消失得無影無蹤。心感不忿, 一口氣買了更臭的 Dimethyl Disulphide, Dimethyl Trisulphide, Dibutyl Sulphide, 以為分子重了會有助減低揮發程度, 不過發現是沒有差別的, 反而讓整個 studio 充斥著難聞的腐爛垃圾的氣味, 你說好不好笑。不過, 它們也不是沒有用處的, 最後成為了新開張的高雄MLD店內《奇味相投 - 香水臭史展覽》的其中幾個展品。調香好玩的地方, 就是同一種氣味可以由不同的方程式達成, 條條大路通羅馬, 最後放棄了這個方向而用另一個方向調出這款香水, 亦是正確的選擇。
